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Familienunternehmen mit Backtradition seit 1904

1904 - Josefa und Nikolaus Huber vor der ersten Bäckerei in der Gartenstraße
1904 - Josefa und Nikolaus Huber vor der ersten Bäckerei in der Gartenstraße

Vor über 100 Jahren gründeten Nikolaus und Josefa Huber in Berkheim in der Gartenstraße eine Bäckerei mit Landwirtschaft.

Im Jahre 1910 wurde durch Grundstückstausch das Anwesen Hauptstraße 58 erworben. Nach Kriegsende übernahm 1946 Georg Huber sen. mit Frau Maria die Bäckerei und die Landwirtschaft. Erstmals wurde 1956 ein Großumbau vorgenommen.

Mit dem Eintritt von Juniorchef Georg Huber, wurde 1966 ein nochmaliger Umbau des Gebäudes durchgeführt. Die Landwirtschaft wurde aufgegeben, die Bäckerei und das Ladengeschäft wurden vergrößert und Lebensmittel mit in das Sortiment aufgenommen.

1910 - 1978 - Bäckerei in der Hauptstraße 58
1910 - 1978 - Bäckerei in der Hauptstraße 58

Im Jahre 1976 wurde dann das gegenüberliegende Molkereigebäude erworben.


Georg Huber sen. übergab 1978 den Betrieb an seinen Sohn Georg und dessen Frau Maria.


Im August 1978 wurde am heutigen Standort eine zum damaligen Zeitpunkt modernst ausgestattete Bäckerei mit Lebensmittelgeschäft eröffnet.  

 

Im Frühjahr 2008 erfolgte dann ein erneuter Umbau des Ladengeschäftes.

Das neu geschaffene, gemütliche und moderne Cafe lädt die Gäste zum Verweilen ein. Ergänzt wird das Ganze in den Sommermonaten durch eine Sonnenterrasse.


Sohn Martin hat zwischenzeitlich auch die Meisterprüfungen als Bäcker sowie als Konditor erfolgreich abgeschlossen.   

 

Besonder stolz ist Familie Huber auf die im Jahr 2009 deutschlandweit verliehene Auszeichnung "Shop des Jahres 2009".


Im Januar 2012 wurde aus der Bäckerei Huber die Georg und Martin Huber GbR. Martin Huber beabsichtigt den Betrieb in Zukunft weiter zuführen.

Hauptgeschäft

Hauptstraße 53

88450 Berkheim

Tel. 08395 2300

Fax 08395 936686

info@baeckereihuber.de

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